Schwaben-Topf

Name: Schwaben-Topf
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 g Hähnchenbrust; 500 g frische Spätzle (aus dem Kühlregal); 4 große Zwiebeln; 200 g Kochsahne light (z. B. 7 % Fett); 150 g Frischkäse light; Salz, nach Geschmack; Pfeffer, nach Geschmack; Etwas Zwiebelpulver; Etwas Petersilie

Portionen: 4 Portionen

Zeit: 25 Min.

Zutaten

600 g Hähnchenbrust
500 g frische Spätzle (aus dem Kühlregal)
4 große Zwiebeln
200 g Kochsahne light (z. B. 7 % Fett)
150 g Frischkäse light
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
Etwas Zwiebelpulver
Etwas Petersilie

Zubereitung

Beschreibung

Spätzle-Hähnchen-Pfanne in cremiger Zwiebelsoße.

1. Schritt

Hähnchenbrust in Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer und etwas Zwiebelpulver würzen und in einer großen Pfanne anbraten, bis es goldbraun ist.

2. Schritt

Zwiebeln in feine Streifen schneiden und dazugeben, bis sie weich und leicht karamellisiert sind.

3. Schritt

Spätzle hinzufügen und kurz mit anbraten.

4. Schritt

Kochsahne und Frischkäse einrühren und alles gut vermengen. Kurz köcheln lassen, bis die Soße cremig ist.

5. Schritt

Mit Salz, Pfeffer und etwas Petersilie abschmecken und sofort servieren.

Nährwerte pro Portion laut Vorlage

Kalorien: 472 kcal | Eiweiß: 44 g | Kohlenhydrate: 45 g | Fett: 11 g

Angaben ungeprüft übernommen. Ergänzende Zutaten aus der Zubereitung sind aufgeführt; fehlende Mengen wurden nicht erfunden.